Nos plats
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Paleron Aberdeen Angus snacké, frites maison et sauce poivre
22 € -
Emincé de magret de canard, jus acidulé à la framboise, mousseline de pomme de terre aux herbes
25 € -
spécialité
Coeur de ris de veau coloré au beurre et salsifis glacés au jus
30 € -
Gambas snacké, risotto "nero", coulis de piquillos et chorizo
25€ -
Noix de Saint-jacques rôties, brunoise de butternut au parmesan et noisette
25€ -
Nos pièces de Bœuf Charolaise
Entrecôte 300 à 350 gr30€
Filet de Boeuf aux girolles et mousseline de pommes de terre aux herbes38€
Nos desserts
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mon dessert préféré
la vraie crème brûlée à la vanille
7 € -
Coulant au chocolat, glace Isigny caramel beurre salé
7 € -
Eclair figues/vanille : confit de figues et figues fraîches, namelaka vanille
8 € -
ile flottante passion/mangue/ananas
8 € -
Café gourmand
Assortiments de 5 petits desserts maison
9 € -
Sélection de 4 fromages affinés
9€
Menu Entre deux verres à 38 €
Nos Entrées
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Maki de poireaux, vinaigrette mangue/passion, thon grillé et harenga
ou
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"baba ganoush" aubergines/pois-chiches, falafel d'haricot rouge et pickles d'oignons rouges
ou
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Œuf mollet croustillant, royale de roquette, dans l'esprit d'une Caesar
ou
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Foie gras de canard mi-cuit, marmelade pomme/abricot/pruneaux et brioche maison
(supp menu 5 €)
Nos Plats
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Paleron Aberdeen Angus snacké, frites maison et sauce poivre
ou
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emince de magret de canard, jus acidulé à la framboise, mousseline de pomme de terre aux herbes
ou
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Cœur de ris de veau coloré au beurre et salsifis glacés au jus
(supp menu 8€)
ou
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Gambas snacké, risotto "nero", coulis de piquillos et chorizo
ou
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Noix de Saint-jacques rôties, brunoise de butternut au parmesan et noisettes.
Nos desserts
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Sélection de 3 fromages affinés
ou
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Un dessert sur la carte
ou
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Café gourmand
(supplément menu 3.50 €)
Menu Découverte à 60 €
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Laissez-vous séduire par ce menu découverte en cinq services, composé selon l’inspiration du Chef